Los envases de muchos productos alimentarios se han llenado de sellos que avalan su compromiso ambiental. Los hay para todos los gustos. Justicia Alimentaria se ha adentrado en el mundo de las certificaciones de la industria alimentaria para desvelar #LasMentirasQueComemos.
Desde punto&coma hemos hecho las imágenes para redes sociales que resumen el contenido de la campaña que ha lanzado Justicia Alimentaria:
La primera sorpresa es que la propia industria alimentaria diseña y otorga sus sellos, en un claro ejercicio de greenwashing con el que disfrazan sus productos de alimentos naturales, respetuosos con el medio ambiente y el bienestar animal.
La investigación que da soporte a la campaña se adentra en dos aspectos fundamentales:
– El impacto que la agricultura intensiva y la ganadería industrial tienen sobre el cambio climático.
– La explotación laboral que sustenta el espectacular crecimiento de la agricultura intensiva para la exportación, hasta el extremo de que el sector depende de la existencia de grupos de población vulnerables.
Describe también algunos de los sellos que están cogiendo fuerza, como el de “bienestar animal” elaborado por Interporc, que representa a las empresas del sector porcino.
Por último, detalla las propuestas para unas políticas públicas que impulsen una alimentación de calidad, saludable y que respete el medio ambiente.
