El actual sistema alimentario está roto. Observamos señales de agotamiento por todos lados: territorios sacrificados, malestar del campo, inviabilidad de las pequeñas producciones, erosión del suelo, crisis medioambiantales y sociales… Una veintena de multinacionales (el Big Food) dicta qué productos llegan a nuestras mesas y con qué tóxicos y consecuencias ambientales se producen. Nos afecta mucho y decidimos poco.
En el marco de la publicación del libro «Territorios que alimentan» de A. Calle e I. Alvarez Vispo (Editorial Icaria), Angel de Ecojerte, Kois de Garua y Pauline de LA OSA se juntan para hablar de las herramientas para construir un nuevo sistema alimentario. Para defender nuestra soberanía alimentaria, rastreamos las 3C de las practicas agroecologicas: el cierre de ciclos ambientales, el cuidado de personas y planeta, el fomento de la cooperación social en una biorregión.
En LA OSA, el viernes 31 de mayo a las 18h30.
Enlace de inscripción: https://forms.gle/AoY4Z7QGQuLrwZFQ9
