CSA Vega del Jarama

Son una asociación sin ánimo de lucro dedicada al fomento de la producción local de agricultura y ganadería ecológicas y regenerativas. Su objetivo es empujar para provocar cambios sociales a través de la alimentación, creando espacios colectivos para compartir, y produciendo alimentos sanos, de calidad y asequibles. Son un grupo de personas preocupadas por nuestra alimentación y el entorno que nos rodea que creen que es posible un mundo mejor y más justo. ¡Únete!

Cerveza Gabarrera

Son una fábrica de cerveza artesanal de la sierra de Madrid, situada en Becerril de la Sierra. En 2015 se convirtieron en la primera y única cervecera con certificación ecológica de la Comunidad de Madrid y 2016 en Cooperativa de Iniciativa Social sin Ánimo de Lucro. Su modelo cooperativo aporta el 100% de los beneficios a proyectos de desarrollo comunitario, iniciativa e inclusión social impulsados y/o gestionados por Gabarrera. Puedes disfrutar de sus ricas cervezas a través de su tienda online.

Bodebici Delicias Saludables

Heladería, cafetería y tienda ecológica. En ella podrás disfrutar desde desayunos, menús diarios, repostería, cerveza artesanal, batidos, zumos naturales; cafés, infusiones… hasta helados sin gluten y veganos.

Horno de Mariné

Se describe como una fabricante de sueños dulces y salados. Horno de Mariné es un obrador donde elaboran pastelería ecológica sin ingredientes de origen animal y pan sin gluten. Les puedes encontrar en Torremocha de Jarama, Madrid. Más información en su blog.

Catering Solidario

Son una cooperativa fundada en mayo de 2016. El objetivo de crear este proyecto comprometido con la sociedad fue promover los valores del Comercio Justo, así como la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente. Los productos que emplean en la elaboración de su carta artesana son frescos, de Comercio Justo y de agricultura ecológica. Las ganas de cambio y demostrar que existe otra forma de consumo más responsable son los motivos que mueven las entrañas de su cooperativa formada por un equipo joven, multidisciplinar y comprometido. Además, tienen muchos más servicios, ¡conóceles!

Asalto de mata

El colectivo Asalto de mata nace en marzo del 2001. ¡Más de veinte años de experiencia agroecológica! En 2017, su tienda fue felizmente adoptada por la cooperativa Cyclos. Desde aquel momento dejaron de ser una tienda para ser mucho más: una familia agroecológica.

Se hermanaron con el restaurante El Fogón verde y con la red de grupos de consumo La Ecomarca y desde aquel momento caminaron de la mano para transformar Madrid. En estos años Asalto de mata se ha convertido en punto de encuentro entre productores y consumidores y están orgullosas de contribuir a un mayor conocimiento de la agroecología en Madrid.

Ideas

IDEAS (Iniciativas de Economía Alternativa y Solidaria), es una Organización de Comercio Justo cuya misión es transformar el entorno económico y social para construir un mundo más justo y sostenible, desarrollando iniciativas de Comercio Justo, Economía Solidaria y Consumo Responsable, tanto en el ámbito local como internacional. Más info aquí.

Quesería Jaramera

QJaramera es un proyecto creado por Pedro Henares y Lucía Sáez en el medio rural madrileño con el objetivo de reorientar nuestras vidas a una actividad que mereciera la pena ser desarrollada, y como contribución a aquello de …»otro mundo es posible». Queríamos descender de sector y alejarnos de la intangibilidad del mundo de las consultorías en las que trabajábamos. Queríamos volver a la tierra, producir alimentos, que están en la base de la pirámide de necesidades, y producirlos de forma respetuosa con el entorno, con las personas y desde la lógica de la Economía social. No te pierdas sus maravillosos quesos.

Transformando

Cooperativa dedicada a importar, fabricar y comercializar productos con el propósito de lograr la Transformación Social; productos de máxima calidad y que además incorporan los valores de nuestra Economía. Trabajan fomentando los diferentes Mercaos Sociales y proyectos afines, y colaborando con ellos para aportar productos artesanos, naturales y de origen cooperativo. La alegría de vivir, la alegría de compartir y la alegría de transformar les mueve para organizarse de manera cooperativa y horizontal, e iniciar así un largo y agradable camino dentro de la economía social, justa, solidaria y transformadora, pues solo de ese modo podemos construir un mundo libre e igualitario. Puedes comprar todos sus productos online.

Granja agroecológica deCorral

Pequeña empresa familiar afincada en la Aldea Tudal de Villanueva de la Vera (Cáceres). Se dedican a la ganadería de pollo campero tradicional alimentado con piensos ecológicos certificados.

Tras años de aprendizaje en otros proyectos, nace esta iniciativa de autoempleo de la mano de un arquitecto técnico y un biólogo, con la que pretenden demostrar que es posible aunar la ganadería avícola campera tradicional con los estándares agroecológicos: la sostenibilidad ambiental, económica y social. Conoce todos los detalles en este link.

Setem

Federación SETEM nace en 1995 como fruto de la asociación de las asociaciones SETEM de distintas comunidades autónomas, cada una de ellas con entidad jurídica propia, pero todas con un objetivo común: sensibilizar a la Ciudadanía sobre la desigualdad Norte-Sur y sus causas, promoviendo las transformaciones personales y colectivas necesarias para conseguir un mundo más justo.

Espánica

Proyecto de economía alternativa, creado por una pequeña organización nacida en Madrid a principios de los años 80 del siglo XX. Más detalles en su web.

La ecomarca

Distribuidora de productos ecológicos a grupos de consumo. Funciona desde 2012 y abastece a una veintena de grupos de consumo de la Comunidad de Madrid a través de pequeños productores. Toda la info aquí.

Km 0

Cooperativa de servicios para los pequeños proyectos agroecológicos de producción y transformación alimentaria que ofrece alternativas para subvertir el modelo agroindustrial imperante. ¡Conoce todos los detalles aquí!